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這個週末台灣被颱風包圍著
回到台中哪裡都不能去 就乖乖地待在裡家
想說颱風天家裡有媽媽 有人煮飯給我吃
比留在林口只能啃餅乾和乾糧過日來得強多了ＸＤ
但是一切人算不天算啊
週六下午狂風暴雨 我娘竟然說她要去佛堂幫忙
我看著外面的若大的風雨說：颱風天耶，你還要出門哦？
我娘也很無奈地說：
沒辦法，人家要開車來載啊，不去不好意思。
那個你晚上自己去買便當吃，不然你就把冰箱裡的魚煎一煎，菜炒一炒哦。
我可愛的娘親完全無視外頭風雨交加，竟然叫我去買便當＝＿＝
好吧，為了生命安全起見，還是自己動手好了。
哦哦，為了避免把煎魚這個工作搞砸，我可是有上網好好做一番功課，
什麼熱鍋冷油法，鍋底擦薑法，先煎一顆蛋法，通通可以把魚煎得很美。
煎蛋是吧，那就先煎個荷包蛋唄，哈哈，這次煎蛋算是很成功，因為形狀完整只有二分焦，
記得上次煎蛋，那個荷包蛋已經快被我弄成炒蛋了，碎成一堆。
煎完蛋再來要上薑，整個鍋子煎過蛋後，都是油了，怎麼擦薑啊？
擦薑跟丟二片薑片下去效果應該差不多吧，
所以我就自作聰明地切了二片薑片，下鍋去爆香。
萬事俱備，連魚我都用紙巾擦得一滴水都沒有，等下就不會亂噴油了。
噹噹噹，歷史性的一刻，魚一下鍋，馬上告訴我一件事，
水份沒有被吸乾，開始油爆，亂噴油。
我拿著鍋蓋當盾牌，心裡猶豫要不要蓋上鍋蓋，這樣子我就不會被噴得亂七八糟的了。
可是，蓋了蓋子，魚不就會被悶爛了嗎？
就在我拿不定主意同時，又被油多噴了好幾下，
在我被油噴到下巴後，我決定了，我才不要為了一隻魚而毀容，
魚爛就爛吧，還是蓋上鍋蓋為俊傑啊！
我透過透明鍋蓋看著魚，有點覺得大事不太妙，因為好像鍋子太熱，魚有點焦了。
只好又搏命演出，把魚翻了身，當然免不了又是一場油爆啦，
還好我有萬鍋蓋保護我，這會鍋蓋又變成了盾牌。
接下來，就是持續的噴油，持續的拿不定主意，不知道要什麼時候起鍋，
魚不知道熟了沒，萬一沒有熟，這片魚就真的毀在我手裡，那那.......
那那那.....那我今天就都沒有吃到肉了耶！這怎麼可以呢！！
最後，好不容易搞定魚了，我的手也傷痕累累，
接下來只剩一道炒空菜，哈，炒青菜我在行。
熬過了煎魚那閞，炒青菜對我來說無疑就是個小case！
不過，人啊，還是不能志得意滿，本來想說不會有問題，通通就會出問題。
看著一盤翠綠的空心菜，心中正暗爽，怎麼炒得這麼好看。
挾一口試吃看看，哇勒，怎麼會變得這麼鹹啊，我明明才加二小匙的鹽啊，
說真的，我也不知道為什麼會這麼鹹，這麼一大盤菜二小匙的鹽應該還OK啊，
我也不知道菜太鹹要怎麼救，於是將錯就錯把菜端上桌。
（待續）
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